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催乳食谱之猪蹄汤
点击数:【2063】 编辑者:【特色催乳师】 更新日期:【2012/11/3 21:53:37】

原料:
猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐、料酒、姜片、葱花、各少许。
制作:
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐,搅匀即成。
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。